Quem pensa que a qualidade de uma refeição depende apenas da escolha de ingredientes frescos e saudáveis está completamente enganado. Segundo nutricionistas, a escolha do equipamento para preparar os alimentos faz toda a diferença.

“A utilização de panelas, frigideiras e outros produtos que liberem metais pesados durante a preparação dos alimentos pode desencadear, ao longo do tempo, uma série de doenças como câncer, déficit de atenção, osteoporose, Alzheimer e muitas outras. Por isso, ao indicar ao paciente uma dieta saudável, também orientamos sobre a forma de preparar as refeições. Isso faz toda a diferença no resultado final de um tratamento e também no dia-a-dia das pessoas”, comenta a nutricionista Bettina Moritz, presidente do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional.

Moritz disse ainda que as panelas mais indicadas para o uso diário são as de cerâmicas produzidas a partir de matéria-prima inorgânica exclusiva. “Eu sempre indico aos meus pacientes os produtos da Ceraflame. Além de manter a temperatura dos alimentos por mais tempo, os equipamentos de cerâmica da empresa são comprovadamente atóxicos e contribuem para uma alimentação mais saudável. É muito importante que as pessoas se conscientizem sobre isso e mudem, além de hábitos alimentares, os produtos utilizados na cozinha e no fogão. As facas, por exemplo, também devem ser substituídas pelas de cerâmica. São cuidados que valem a pena”, acrescenta.

O corretor de imóveis Pedro Paulo Pontes já levou essa mudança para dentro de casa. Casado e pais de duas filhas, ele diz que o fato dos produtos Ceraflame serem atóxicos foi primordial na compra dos produtos. “Sempre fazemos as refeições em família e prezamos pela qualidade dos alimentos. Mas não adianta termos alimentos sempre frescos se os produtos que utilizamos na preparação não contribuem para uma alimentação saudável. Quando conheci os produtos da Ceraflame e soube que eles eram atóxicos, comprei na mesma hora. Hoje tenho certeza que lá em casa – além de contarmos com produtos modernos e bonitos – não corremos o risco de ser contaminados pela liberação de metais pesados”, comenta.