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Frutas oleaginosas e secas: como usar

Lais — Sat, 14 Jan 2012 14:10:27 +0000

O hábito de consumir frutas oleaginosas e secas nas ceias de final de ano pode trazer benefícios para a saúde, até mesmo em países tropicais como o Brasil. Carla Yamashita, nutricionista do Fleury Medicina e Saúde, nos ajuda a identificar os dois grupos de alimentos:

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Frutas oleaginosas e secas: como usar, pubblicato su Corpo Saun il 14/01/2012

Férias exigem cuidados redobrados com a dentição das crianças

Mondarto — Thu, 05 Jan 2012 23:31:53 +0000

No período de férias escolares as crianças estão mais propensas a ter cáries. Segundo especialistas, este é o momento de maior risco para crianças em relação à ação de bactérias que podem causar o problema dentário. Isto porque é no período longe da escola que os pequenos consomem mais doces.

Dados do Ministério da Saúde mostram que, em 2010, 56% das crianças de 12 anos apresentavam pelo menos um dente com cárie. Entre os adolescentes de 15 a 19 anos o número chega a 90%. E as crianças com dente de leite possuem índices preocupantes. Aos cinco anos, cerca de 60% sofrem do mal. Cáries em dentes de leite exigem mais cuidados.

A dentista Carla Sarni explica que a diferença do dente permanente para o de leite é que o tamanho deste segundo é menor. Problemas nele podem causar dificuldades na substituição da arcada dentária, especialmente em bebês, o hábito de mamar e dormir é terrível. O açúcar do leite propicia a cárie, explica.

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Férias exigem cuidados redobrados com a dentição das crianças, pubblicato su Corpo Saun il 05/01/2012

Legumes: fundamentais na dieta do dia a dia

Lais — Sat, 08 Oct 2011 15:19:54 +0000

Além de levar saúde para dentro de casa, eles garantem força e disposição. Legumes e vegetais são alimentos essenciais para o bom funcionamento do organismo do ser humano, pois contém substâncias que previnem diversas doenças, além de auxiliarem na manutenção do peso ideal e no corpo saudável. A combinação de fibras, vitaminas e minerais dão força, disposição, saúde e bem-estar.
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Legumes: fundamentais na dieta do dia a dia, pubblicato su Corpo Saun il 08/10/2011

Dieta diminui colesterol e é eficaz como remédio

Mondarto — Thu, 16 Jun 2011 14:58:36 +0000

A opção por uma dieta sem alimentos gordurosos e rica em vegetais pode diminuir em até 20% os índices de colesterol, segundo especialistas. Eles afirmam ainda que a dieta é tão eficaz quanto o uso de doses de estatina, droga mais receitada para o tratamento do problema.

O médico nutrólogo Durval Ribas Filho, presidente da Associação Brasileira de Nutrologia, explica que para conseguir o resultado é preciso diminuir o consumo de gordura de origem animal, comer mais fibras e alimentos com fitoesterois (compostos presentes em óleos vegetais e adicionados a margarinas). Segundo ele, se a pessoa tiver uma dieta desregrada e mudar os hábitos alimentares os resultados são ainda mais rápidos.

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Dieta diminui colesterol e é eficaz como remédio, pubblicato su Corpo Saun il 16/06/2011

Bebidas de soja reduzem a incidência de tumores

Mondarto — Mon, 23 May 2011 22:05:46 +0000

A quantidade de isoflavonas nas bebidas à base de soja contendo suco de frutas é muito pequena. Mas, bebidas que não possuem suco – puras ou com aromatizantes sabor morango ou chocolate, por exemplo- podem ser uma boa fonte dessas substâncias. A conclusão é de uma pesquisa feita na Universidade de São Paulo (USP).

Vários estudos e artigos associam o consumo de isoflavonas à queda na incidência de tumores, de doenças cardiovasculares e de osteoporose, entre outros. As isoflavonas são uma classe de compostos extensivamente estudada por estar relacionar à redução de risco de doenças crônicas não transmissíveis, diz a nutricionista Kátia Callou, autora do estudo.

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Bebidas de soja reduzem a incidência de tumores, pubblicato su Corpo Saun il 23/05/2011

Dicas podem ajudar a comer menos e seguir à risca uma dieta saudável

Lais — Thu, 12 May 2011 15:28:29 +0000

Pensar menos em comida pode ajudar quem quer fazer uma dieta. Uma pesquisa realizada pela Universidade de Yale aponta que pessoas magras, na maioria das vezes, tendem a não pensar em comida como as demais.

Quem está acima do peso tem mais preocupações com a comida, pois sempre está atento ao quanto e quando se come, ou seja, as refeições estão sempre ocupando lugar no cérebro deste indivíduo.
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Dicas podem ajudar a comer menos e seguir à risca uma dieta saudável, pubblicato su Corpo Saun il 12/05/2011

Mais atraentes, as mini frutas, legumes e verduras têm sabor e textura diferenciadas

Lais — Sat, 07 May 2011 01:13:09 +0000

Você já imaginou um abacate que caiba perfeitamente na palma da sua mão? Diferente aos olhos, as miniaturas de frutas, legumes e verduras causam grande curiosidade e já ganharam a preferência de muitos consumidores exigentes.
Segundo a nutricionista Lívia Nogueira do Oba Hortifruti elas são mais saborosas e possuem uma textura que realçam a sua cor, como por exemplo, as cenouras baby, que têm coloração intensa e chamam a atenção pela estética.
“Estes alimentos são naturalmente adocicados e possuem um visual mais atraente, que conquistam as crianças pelo seu tamanho e dão charme à gastronomia”, comenta Lívia. Na maioria das vezes, eles são vendidos higienizados e embalados em pequenas porções, prontos para o consumo, atendendo quem busca uma alimentação saudável e ao mesmo tempo prática.
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Mais atraentes, as mini frutas, legumes e verduras têm sabor e textura diferenciadas, pubblicato su Corpo Saun il 06/05/2011

Dieta francesa é moda no mundo

Mondarto — Tue, 29 Mar 2011 13:45:10 +0000

A dieta francesa de Pierre Dukan, experimentada por milhões de pessoas em todo mundo, descrita em seu livro, promete perda de peso imediata e manutenção vitalícia, sem fome nem contagem de calorias. O livro com o método já vendeu 3,5 milhões de cópias em francês, foi traduzido em 14 línguas e no próximo mês, será lançado nos Estados Unidos, com o título The Dukan Diet.

A dieta ganhou presença tão grande na cultura francesa que qualquer figura pública que tenha perdido peso é rotulada de dukannista..

No Reino Unido, a imprensa relata que Carole Middleton, mãe da futura princesa Kate, aderiu à dieta por causa do casamento, em abril. E a Associação Dietética Britânica tachou a dieta como uma das cinco piores deste ano de 2011.

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Dieta francesa é moda no mundo, pubblicato su Corpo Saun il 29/03/2011

Como aproveitar a folia sem prejuízo à saúde

Mondarto — Tue, 08 Mar 2011 18:30:04 +0000

É Carnaval e todos aproveitam os dias de folia para cair no samba e na diversão. Só que no embalo, muita gente exagera no consumo de bebida alcoólica sem medir as conseqüências e seus efeitos e no dia seguinte percebe o excesso com a chegada da famosa ressaca e das disfunções alimentares. Neste período come-se e bebe-se de tudo e, justamente por isso, é preciso mais cuidado com a alimentação. Para evitar a ressaca e a desidratação, é necessário alternar uma bebida e outra com a ingestão bastante água.

A nutricionista Luciana Abdu, explica que o álcool acaba estimulando as pessoas a irem ao banheiro mais vezes. Daí a necessidade de ingerir líquidos como água, sucos naturais e água de coco. Isso vai colaborar para que o folião curta a festa sem prejudicar a saúde.

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Como aproveitar a folia sem prejuízo à saúde, pubblicato su Corpo Saun il 08/03/2011

Seu coração está preparado para a folia?

Mondarto — Mon, 07 Mar 2011 23:32:42 +0000

Os foliões começaram a maratona de cinco dias de festas regados a muita bebida, comida gordurosa e um ritmo exaustivo, sem descanso. Por isso, tanto as pessoas saudáveis como as que já tiveram problemas cardíacos devem ficar atentas a qualquer sintoma estranho, como cansaço exagerado, falta de ar, dor no peito, tonteira e palpitações. De acordo com o Instituto Nacional de Cardiologia, no Rio de Janeiro, há um aumento no número de casos de ataques cardíacos e derrames neste período, por isso ao primeiro sinal de alteração do organismo, procure um posto médico.

Mas para prevenir surpresas desagradáveis, alguns cuidados podem ser adotados para que os dias de festa sejam bem aproveitados e o coração não saia do ritmo.

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Seu coração está preparado para a folia?, pubblicato su Corpo Saun il 07/03/2011