Assim como a alimentação correta pode prevenir doenças cardíacas, pressão alta ou câncer, especialistas em saúde descobrem que determinados alimentos podem impulsionar o funcionamento do cérebro.
Embora não exista tratamento atual comprovado para curar a doença de Alzheimer ou a demência, existem alimentos que desempenham um papel positivo na saúde...
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Alguns sintomas como cochilar ao volante, perder o fio da meada durante uma conversa, aquele blecaute ou falta de memória, repetir atos automáticos, sem consciência do que se está fazendo são características cada vez mais descritas nos consultórios...
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Parâmetros estéticos e sensoriais são levados em conta por consumidores no momento em que avaliam a segurança de alimentos. De acordo com pesquisa realizada na Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP, uma preocupação com a presença...
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Linhaça, fígado de peixe, óleo de fígado de bacalhau, fígado bovino, carnes em geral, laranja, morango, ovos, leite integral e derivados do leite, espinafre, cenoura, nozes e azeite de oliva extra-virgem. Além de beneficiarem todo o corpo, estes alimentos ajudam...
A taxa de colesterol elevada não é um sintoma somente de pessoas adultas e nem de meia idade, estressadas ou gordinhas, como muitos associam. Atualmente está cada vez mais comum crianças apresentarem elevado...
Um mar de aparelhos eletrônicos como computador e telefone celular, pode provocar conflito cerebral. De acordo com cientistas, os efeitos do excesso de informações são prejudiciais, principalmente nas pessoas que não conseguem se “desplugar” e...
Um estudo da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC) revela que os brasileiros consomem quase três vezes mais sal do que o permitido. A recomendação dos médicos é que se consuma em média diariamente até cinco gramas, ou...
Os brasileiros estão ingerindo alimentos com uma quantidade excessiva de agrotóxicos. A revelação é de um relatório da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) que afirma haver uso intensivo de agrotóxicos em muitos produtos, frequentemente, presentes na...
A taxa de desnutrição (baixo peso) em crianças menores de cinco anos no Brasil caiu de 12,5%, em 2003, para 4,8%, em 2008 - uma queda de 62%. A diarreia aguda, uma das maiores causas de mortalidade infantil,...
Saborosa e suculenta, a manga é uma fruta tropical nativa do sul asiático e hoje cultivada com sucesso em países de clima tropical e subtropical. Existem diversas espécies espalhadas pelo mundo e, uma específica, cientificamente chamada de...
O índice de sobrepeso e obesidade da população brasileira avançou nos últimos quatro anos. Levantamento mais recente do Ministério da Saúde aponta que, de 2006 a 2009, a proporção de pessoas com excesso de peso subiu de 42,7% para 46,6%....
A expectativa de vida da população mundial, em geral, não para de subir. E no Brasil não é diferente, segundo os dados mais recentes do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), os brasileiros têm vivido, em média, 72,7...
A alergia alimentar pode ser causada pela ingestão de qualquer alimento, mas os campeões neste quesito são os frutos do mar. Eles representam a forma mais comum de alergia alimentar em adultos nos...
Milho verde, pamonha, canjica, pé de moleque, quentão, vinho quente, pipoca, cachorro-quente e chocolate quente são algumas das tentações gastronômicas que marcam as tipicamente brasileiras Festas Juninas. Contudo, alguns cuidados com a alimentação nessas tradicionais festas podem ajudar a...
