Pessoas que sofrem de intolerância ao glúten – doença celíaca - têm alternativas saborosas para se alimentar de produtos como pães, massas, biscoitos e pizza. Também conhecida como sprue celíaco, a doença celíaca é caracterizada por uma inflamação do intestino delgado, que ocorre após... Leggi il resto dell'articolo
De acordo com dados da pesquisa sobreConsumo Alimentar Pessoal no Brasil, realizada pelo IBGE e divulgada emsetembro, 40% dos brasileiros fazem alguma refeição fora de casa todos os dias.“O perigo está no que é consumido. Apesar dos restaurantes e lanchonetes oferecem... Leggi il resto dell'articolo
Sem querer abordar, os aspetos psicológicos envolvidos no histórico dos diversos tipos de distúrbios alimentares, é importante ressaltar, no entanto, que todos eles, juntos, são apontados como responsáveis pelos mais altos índices de mortalidade - entre os transtornos mentais classificados atualmente -, levando... Leggi il resto dell'articolo
Aquela receita infalível que circulou durante todo o verão para evitar picadas de Aedes aegypti, o mosquito da dengue, não serve para nada, afirmam pesquisadores.
De acordo com um estudo feito por cientistas da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho...
De nada adianta investir em infra-estrutura e tecnologia, quando a saúde dos colaboradores não está em primeiro plano. O recado é da nutricionista Joana Lucyk, que há cinco anos frequenta organizações de diferentes setores para implantação de programas que enfocam a reeducação alimentar e...
Leggi il resto dell'articoloÉ muito importante manter uma alimentação saudável, uma vida social ativa e atividade física regular podem ser bons artifícios para aliviar os sintomas da menopausa. A indicação é da coordenadora do Núcleo Saúde da Mulher do Ministério da Saúde, Esther Vilela, que enfatiza...
Leggi il resto dell'articoloMuitas pessoas ficam em dúvida a respeito da quantidade de cálcio e de vitamina D de suas dietas. Estariam elas consumindo a quantidade apropriada destes nutrientes ou uma suplementação seria necessária? Um relatório do Institute of Medicine, publicado no final do ano passado, concluiu...
Leggi il resto dell'articoloA Serotonina exerce um forte efeito sobre o cérebro: níveis normais produzem bem-estar; níveis muito baixos causam compulsão alimentar, enxaqueca, insônia, ansiedade, depressão e outros problemas Como elevar os níveis de serotonina naturalmente? Alimentação: Ingerir carboidrato de boa qualidade pode elevar os níveis de...
Leggi il resto dell'articoloUma alimentação saudável e rica em certos nutrientes pode ser a melhor amiga do homem, desde sua infância até a terceira idade. Comer bem também é sinônimo de saúde e prevenção, mas como acertar nos pratos que auxiliam no bom funcionamento...
Leggi il resto dell'articoloQuando a menopausa começa a surgir é hora da mulher se preocupar ainda mais com a saúde. Muitos acreditam que ingerir suplementos à base de soja pode aliviar e reduzir alguns sintomas como o mais comum que é a perda óssea. A...
Leggi il resto dell'articoloA nutrição manteve seu foco em números durante muitos anos – redução de X kg, contagem de calorias, baixa do IMC de 30 para 25 etc. Contudo, pessoas não podem se resumir a isso. Não somos máquinas que podem ser explicadas por...
Leggi il resto dell'articolo“O colesterol elevado é a principal causa de doenças cardiovasculares, que, por sua vez, lideram o ranking de mortalidade no Brasil e no mundo. Como exemplos, podemos destacar o infarto e o acidente vascular cerebral, popularmente conhecido como derrame”, explica Dr....
Leggi il resto dell'articoloDe acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), cerca de 17 milhões de pessoas morrem por ano em todo mundo devido às doenças relacionadas ao coração. No Brasil, mais de 300 mil mortes são registradas em consequência de infartos e...
Leggi il resto dell'articoloNa hora de comprar são tantas opções de temperos que é comum não saber qual o mais adequado para sua receita. O coentro, salsa e cheiro-verde, por exemplo, são muito semelhantes, mas com jeitinho fica fácil reconhecê-los. Eles e outros temperos, como:...
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