A gravidez é uma das maiores dádivas da vida. Porém, durante o período de gestação o corpo sofre diversas mudanças para servir de lar primordial para a vida que está a caminho. Dentro dessas mudanças, está o condicionamento do corpo como meio de fornecer nutrientes ao feto, por isso ocorrem [...]

O Ministério da Saúde e a Federação Nacional das Escolas Particulares (Fenep) assinaram acordo para que todas as escolas particulares do país recebam orientações para oferecer alimentos mais saudáveis em suas cantinas. O objetivo é multiplicar entre os estabelecimentos de ensino básico, fundamental e médio, as diretrizes do manual “Cantinas escolares saudáveis: promovendo [...]

Maus hábitos alimentares e falta de exercícios são os principais fatores que levam à obesidade infantil, segundo levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e  Estatística (IBGE). E somente estes dois fatores juntos provocaram o aumento do percentual de crianças com sobrepeso e obesidade no país, principalmente na faixa etária de 5 a 9 anos.  Na pesquisa, foi constatado que o sobrepeso atinge 34,8% [...]

A maioria das famílias nesta época de férias está mais unida, principalmente, durante as refeições. E segundo, nutricionistas excelente oportunidade para colocar em prática uma alimentação saudável.    A nutricionista Patrícia Jaime, afirma que este é o momento ideal para a família e amigos reforçarem a prática da alimentação saudável ou aproveitar o [...]

O Minsitério da Saúde divulgou dados que revelam queda na taxa de mortalidade por Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT). A diminuição foi de 26% entre 1991 e 2009, caindo de 711 para 526 mortes para cada 100 mil habitantes. Neste período, o índice de mortes por DCNT reduziu em 1,4% ao ano.  [...]

O Ministério da Saúde e o Ministério da Pesca e Aqüicultura lançaram a campanha “Inclua pescado na sua alimentação. É gostoso e faz bem para a saúde.”. O lema, da 8ª. Semana do Peixe que segue até o dia 24 de setembro, tem por objetivo incentivar o brasileiro a consumir [...]

A prática de atividade física impacta diretamente na prevenção a doenças crônicas precoces, principalmente entre os idosos. Além dos benefícios para o corpo e a mente. Segundo a coordenadora do Programa Nacional de Hipertensão do Ministério da Saúde, Rosa Sampaio, fazer exercícios traz benefícios para o corpo e a saúde, porque [...]

A família brasileira não oferece alimentos adequados aos bebês, segundo estudo inédito da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP). Os alimentos são cheios de gordura, açúcar, sal, corante e outros aditivos alimentares para bebês com quatro meses de idade. O trabalho foi realizado com 179 crianças, entre quatro e 12 meses, [...]

Nem sempre fazer uma dieta saudável pode significar que o indivíduo está ingerindo corretamente os níveis ideais de colesterol no sangue. Às vezes, as pessoas não são as principais culpadas pelo elevado colesterol. Muita gente não sabe, mas o fígado também produz colesterol e, em alguns casos (como herança genética, [...]

Está em vigor desde o final de 2010 a resolução RDC nº 24 (29/06/10), que obriga as indústrias alimentícias e os estabelecimentos que comercializam alimentos com quantidades elevadas de açúcar, gordura saturada, gordura trans, sódio e bebidas com baixo teor nutricional a informarem esses dados em ações de oferta, propaganda, [...]

Com a proximidade do Carnaval, blocos de rua, ensaios de escolas de samba e trios elétricos já concentram milhares de foliões. Para não deixar a alegria desafinar, é preciso tomar alguns cuidados que ajudem a garantir um carnaval sem lembranças – ou “heranças” – desagradáveis. No quesito saúde, estar com [...]

Para evitar a desidratação, tonturas e quedas de pressão nos dias de folia, alguns alimentos ajudam na reposição da energia necessária para que o pique dure até o último dia. Com o calor intenso e o suor excessivo, principalmente para quem escolhe pular o carnaval nos blocos de rua, é [...]

Versátil e saborosa, a endívia pode ser consumida crua, refogada, cozida no vapor ou assada, em receitas salgadas e doces, quentes ou frias. Combinada com azeite de oliva, alho, queijos cremosos, tomates secos ou frutas, dá um toque de requinte em entradas, saladas e pratos principais. Idolatrada na culinária europeia, [...]

Um assunto que muito preocupa os pais é a alimentação das crianças, já que uns comem pouco, outros são muito seletivos e tem aqueles que gostam apenas de comer “bobagens”. Mas, para que a criança cresça saudável é indispensável que tenha uma boa alimentação, com todos os nutrientes necessários para [...]