A produção e comercialização de sementes transgênicas de feijão foram aprovadas no país pela Comissão Técnica Nacional de Biossegurança (CTNBio). O grão será o primeiro produto geneticamente modificado totalmente desenvolvido por instituições públicas nacionais a ser produzido e vendido...
Leggi il resto dell'articolo
Parâmetros estéticos e sensoriais são levados em conta por consumidores no momento em que avaliam a segurança de alimentos. De acordo com pesquisa realizada na Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP, uma preocupação com a presença...
Leggi il resto dell'articolo
Os brasileiros estão ingerindo alimentos com uma quantidade excessiva de agrotóxicos. A revelação é de um relatório da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) que afirma haver uso intensivo de agrotóxicos em muitos produtos, frequentemente, presentes na...
Leggi il resto dell'articolo
Agrotóxicos que apresentam alto risco para a saúde da população são utilizados, no Brasil, sem levar em consideração a existência ou não de autorização do Governo Federal para o uso em determinado alimento. É o que...
Abamectina (o produto pode provocar aborto ou má-formação. É proibido na Nova Zelândia), Acefato (pode causar danos no cérebro e nos nervos e provocar câncer a longo prazo. É proibido em toda a Comunidade Europeia), Carbofurano (provoca sintomas graves,...
Há suspeitas de que exista uma ligação entre doenças da tireoide e uma substância chamada ácido perfluooctanoico (PFOA, na sigla em inglês). O composto é usado em frigideiras e panelas antiaderentes e materiais resistentes à água. De...
Um grupo de pesquisa que reúne universidades como UFRJ, Unicamp e USP, além de três sociedades científicas estão organizando uma lista de agrotóxicos tolerados pela lei brasileira, mas que fazem mal à saúde....
A certificação obrigatória de produtos orgânicos só será exigida a partir de 2011. O prazo foi prorrogado para que os produtores tenham mais...
Uma pesquisa da Escola de Higiene e Medicina Tropical de Londres estudou 20 das 23 categorias nutricionais, entre elas, concentração de vitamina C,...
