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  • 29
  • nov

Refrigerantes – substância cancerígena será regulada

Por Carmem Moraes, em Câncer, Dietas e metabolismo.

orange soda Refrigerantes   substância cancerígena será reguladaDepois de uma análise da Pro Teste, Associação Brasileira de Defesa do Consumidor, agora o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) vai começar a analisar a presença de benzeno (substância potencialmente cancerígena) em refrigerantes.

Atualmente ainda não existem testes oficiais para detectar a substância nas bebidas ou limites estabelecidos na legislação. Há apenas uma resolução da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), de 2007, que normatiza somente os níveis de ácido benzóico. Esta substância, junto com o ácido ascórbico (a vitamina C), se transforma em benzeno.

O ministério, que é o responsável por registrar e fiscalizar os alimentos no país, afirmou que está desenvolvendo em sua rede oficial de laboratórios uma metodologia de análise para detecção da substância em refrigerantes.

Os trabalhos de validação do processo devem ser iniciados em 2010, mas ainda não há data para a implantação das análises de forma sistemática. De acordo com a Anvisa, não há previsão de edição de resolução sobre o benzeno.

Além disso, o Ministério Público Federal está investigando a presença da substância nas bebidas e determinará a realização de um teste para a confirmação dos resultados divulgados pela Pro Teste.

No teste, divulgado na última semana, dois dos 24 refrigerantes testados (Sukita Zero e Fanta Laranja Light) apresentaram concentrações acima dos limites aceitáveis para serem considerados próprios para consumo.



2 Comentários Publicado por Carmem Moraes
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2 comentàrios su "Refrigerantes – substância cancerígena será regulada"

  1. [...] de Minnesota, nos Estados Unidos, considera que a quantidade de açúcar na formulação dos refrigerantes aumenta os níveis de insulina no sangue e pode contribuir para o crescimento das células [...]

  2. [...] porque as toxinas deixadas pela fumaça no ambiente podem contaminar outras pessoas com suas substâncias cancerígenas. A comprovação é fruto de uma pesquisa realizada pelo laboratório Lawrence Berkeley National, [...]


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