Aquele mal estar pós-balada não passa? Exagerou muito no happy hour e trabalhar no dia seguinte parece impossível?

Pois saiba que noites mal dormidas, álcool, dança e petiscos muito salgados são os responsáveis por causar um saldo negativo no nosso sistema imunológico. O resultado? A temida ressaca.

Para recompor o corpo e voltar ao trabalho com a saúde em dia, a nutricionista do Hospital Estadual Getúlio Vargas (HEGV), Beatrice Carvalho, dá dicas de como se alimentar adequadamente.

As altas temperaturas do verão, combinadas ao consumo em excesso de bebidas alcoólicas aceleram o processo de desidratação. Além de beber muita água, supra a perda de sais minerais com: água de coco, sucos, chás e isotônicos.

Mas cuidado: hipertensos devem passar longe dos isotônicos. Só para se ter uma ideia, perdemos, em média, entre 2 e 2,5 litros de líquidos por dia, considerando suor, urina, fezes e respiração. Mas em três horas de muito agito você pode perder cerca de 900 calorias. Nestes casos, os recomendados dois litros diários de água devem passar para três litros.

Como lembra Beatrice Carvalho, as comidinhas gordurosas e condimentadas obrigam o fígado, órgão responsável por metabolizar tudo isso, a trabalhar em dobro. Por isso, na recuperação, invista em uma alimentação leve e rica em saladas, verduras, fibras e carboidratos integrais.

É importante ressaltar também que uma pessoa que já tem uma alimentação saudável está menos propensa aos problemas causados pelos excessos, lembra a nutricionista.

Suco antioxidante pós-ressaca
(Ideal para combater os efeitos da ingestão excessiva de bebidas alcoólicas)

Ingredientes:
½ repolho verde de tamanho pequeno
1 limão previamente espremido e sem as sementes
1 talo de aipo com as folhas
1 colher de sopa de folhas frescas de coentro
½ colher de chá de cúrcuma

Modo de preparo:
Usar centrífuga ou bater no liquidificador com um pouco de água mineral sem gás e coar. Se quiser um sabor ainda melhor, use água de coco.