Pesquisadores do Departamento de Nutrição da Universidade do Tennessee, nos Estados Unidos informam: os queijos, assim como os laticínios em geral, aceleram o metabolismo e ajudam a reduzir a gordura abdominal.

Traduzindo, com a ajuda deles você pode emagrecer até duas vezes mais rápido do que uma pessoa que os cortou de seu cardápio de dieta. O responsável pelo benefício é o cálcio que estes alimentos têm em abundância.

Os alimentos ricos nesta substância reduzem a produção de enzimas gordurosas e aceleram a quebra de gordura do corpo.

Mas ele isoladamente não possui o mesmo efeito. Os cientistas compararam dois grupos de voluntários e descobriram que aqueles que apenas tomaram cápsulas do mineral emagreceram menos do o outro grupo, que ingeriu os produtos a base de leite em suas dietas diárias.

Assim, aposte nas versões mais magras dos laticínios como o queijo branco (o minas), o suíço, a ricota e os iogurtes nas versões lights. Você pode incluí-los no café da manhã, nas sobremesas e no lanchinho da tarde. E sem culpa, pois eles ajudam a perder a barriguinha.

Outra dica: fuja do cheddar – aquele quase laranja que sempre se faz presente nas redes de fast food. Apesar de muito saboroso, ele possui enormes quantidades de calorias e gorduras saturadas.