É muito bom e saudável cuidar da alimentação, mas a neurose pode se tornar algo tão grande, que desencadeia uma doença: ortorexia. Depois da anorexia, da bulimia e da drunkanorexia, esta patologia vem deixando nutricionistas e endocrinologistas em alerta.

O transtorno consiste na obsessão que certas pessoas têm em ingerir só alimentos saudáveis. Geralmente, está associado a dietas vegetarianas ou baseadas apenas em alimentos crus. É bem perigosa porque a pessoa pode ficar desnutrida, por não ingerir certas vitaminas essenciais ao corpo. Além disso, o paciente que sofre desta doença costuma analisar compulsivamente, várias vezes, o conteúdo nutricional de tudo o que come.

Há outros malefícios. Por exemplo, a convivência social costuma ser a primeira coisa a ser afetada. Isso porque, devido ao distúrbio, o doente começa a se isolar, principalmente de seus familiares. Ele passa, então, a concentrar toda a sua energia na alimentação, o que pode prejudicá-lo também nas atividades profissionais e nos estudos.

Como identificar alguém com a doença? Os sinais mais frequentes da ortorexia são: examinar cada detalhe dos alimentos antes de consumi-los; só se permitir comer pratos saudáveis; ter dificuldade de experimentar uma refeição preparada por outra pessoa; perder muito peso sem seguir conscientemente nenhum tipo de regime; e até isolar-se socialmente para garantir a continuidade da dieta.

Quem sofre da doença ou qualquer outro distúrbio alimentar, deve ser acompanhado de perto por um profissional e realizar um tratamento adequado.