Está em busca de um corpo mais magro e saudável para exibir no carnaval? Pois saiba que uma boa pedida é acrescentar no seu cardápio alimentos ricos em minerais.

Eles ajudam a prevenir a perda de vitalidade, o envelhecimento precoce, o aparecimento de doenças e – aquilo que você deseja – o excesso de peso.

Os minerais ajudam no processo de emagrecimento porque, além de outras funções, regulam o metabolismo. Quando ocorrem problemas nesta área, você pode acabar engordando e os minerais ajudam que essa função se restabeleça.

Além disso, mesmo em pessoas que praticam exercícios físicos e já mantém uma alimentação saudável, a falta de alguns minerais pode deixar o metabolismo mais lento.

Afinal, a rotina que levamos não colabora para o equilíbrio do corpo. Excesso de comida industrializada, stress e poluição acabam prejudicando o fornecimento e a absorção dos minerais.

Os mais potentes na aceleração do ritmo do corpo são: cromo, selênio, magnésio, potássio, zinco e vanádio. Eles também participam da digestão dos carboidratos, das proteínas e das gorduras. Sem eles, o hormônio insulina também não consegue agir corretamente, comprometendo o transporte do açúcar para dentro das células, que acaba transformado em gordura.

Eles também ajudam o organismo a ‘expulsar’ do corpo os metais tóxicos, que em excesso causam aumento de peso e outras doenças. Por exemplo, o chumbo já foi ligado, em estudos, como causa de depressão.

Mas calma, eles não fazem milagres sozinhos e uma ‘overdose’ de minerais pode até fazer mal para sua saúde. Para que ajudem no processo de emagrecimento, assim como qualquer outra substância, precisam estar aliados de atividades físicas e hábitos alimentares saudáveis.

Em quais alimentos pode encontrá-los? Existem muitos exemplos:

Potássio: limão, água-de-coco, abacate; feijão;

Zinco: ostras, caranguejo, amêndoas, nozes;

Vanádio: ervilha, salsa, gema, pimenta vermelha;

Selênio: camarões, ostra, lula, champignon;

Magnésio: tofu, espinafre, frango, folhas verdes;

Cromo: aveia; avelã, figo, lula, queijo branco.