Energético faz efeito logo após primeiro gole
Um novo estudo, realizado na Universidade de Auckland, na Nova Zelândia aponta que as bebidas energéticas já fazem efeito assim que tocam nossa língua.
Isso porque seu efeito pré-digestivo é imediato e explicado por um novo caminho neural descoberto, que liga o paladar aos músculos.
Segundo a pesquisa, ao cuspir uma bebida energética logo após bebê-la, a pessoa aumenta imediatamente seu desempenho em corridas ou ciclismo, mesmo que leve no mínimo 10 minutos para os carboidratos serem digeridos e utilizados pelos músculos.
Para chegar ao resultado, os cientistas testaram 16 participantes, que fizeram atividades flexionando os bíceps por 11 minutos, antes de beber um energético.
No experimento, um segundo após levar a bebida à boca, a equipe analisou a atividade no córtex motor, uma área do cérebro conhecida para enviar sinais ao bíceps.
Os pesquisadores descobriram que voluntários que tomaram a bebida energética se movimentaram com mais força logo em seguida, e tiveram uma resposta 30% mais forte em comparação àqueles que receberam placebo.
O motivo, de acordo com a equipe, seria que os receptores gustativos tenham detectado os carboidratos, resultando em um sinal para os músculos cansados, dizendo que a energia está chegando, para que eles continuem se esforçando.
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Publicado por Carmem Moraes







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