A hipertensão é uma doença silenciosa, mas que pode ser prevenida com hábitos simples que começam na infância, porque o organismo adulto reflete os hábitos adquiridos em toda sua vida que começaram há alguns anos atrás. Uma alimentação saudável, por exemplo, é uma opção fácil de incluir na rotina do dia-a-dia e que contribui na prevenção de inúmeras doenças.

Os estudos de especialistas em todo o mundo são unânimes e apontam que uma dieta equilibrada diminui entre 20 e 35% os riscos de mortalidade cardíaca, além de melhorar o desempenho durante a prática de exercícios físicos.

Alguns cuidados básicos na combinação dos alimentos a serem servidos à mesa podem facilitar na elaboração do cardápio e no custo. Combinar pratos que contenham alimentos com cores chamativas, consistência e sabores e, o principal, rico em nutrientes não é tarefa impossível.

Uma boa dica para prevenir a hipertensão é começar reduzindo o sal no preparo dos alimentos, assim como evitar condimentos industrializados, os famosos caldos em tabletes ou em pó, porque além do sal excessivo contém glutamato monossódico. Substituir por temperos desidratados, como o alecrim e o orégano, é ótima indicação para a diminuição do sal.

Cozinhar os alimentos com o mínimo de óleo, comer vegetais, folhas, frutas e legumes, ou melhor, aumentar a quantidade de fibras nas refeições, comer carnes magras, assadas, cozidas ou grelhadas também são excelentes escolhas. E mais, a ingestão destes alimentos contribuem para que o mau colesterol se mantenha em níveis satisfatórios evitando as doenças coronarianas.

A diminuição na quantidade de açúcar, a redução no consumo de farinhas, batatas, pães, massas e bebidas alcoólicas, ajudam a manter o peso e evitar a obesidade, fatores de risco para o aumento da pressão arterial ou hipertensão.

E não deixar de praticar esportes, uma boa caminhada ao ar livre diariamente, deixando o sedentarismo e a preguiça de lado são os complementos ideais à dieta saudável e levam à uma vida longa.