A obesidade leve também pode ser tratada de forma cirúrgica. A nova técnica, conhecida como Gastrectomia Vertical, é consenso na Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, SBCBM. No procedimento, cerca de 80% do estômago, onde se produzia o hormônio grelina, estimulador do apetite, é retirado e a parte que restou é grampeada e transformada em um tubo contínuo que vai do esôfago ao duodeno. A ligação do estômago com o intestino não é cancelada e não há qualquer mudança no processo digestivo.

A cirurgia é indicada para pessoas com obesidade de grau um, ou seja, pessoas com Índice de Massa Corpórea (IMC), entre 30 e 35 ou com risco cirúrgico alto devido a complicações provocadas por outras doenças existentes.

A Gastrectomia Vertical já foi praticada no Brasil, por 35 cirurgiões, em 2.123 pacientes não muito obesos, de forma experimental, sem nenhum registro de morte.

A técnica foi desenvolvida no Canadá com pacientes que desejavam perder menos peso e não necessitavam da cirurgia mais radical, na qual mais de 90% do estômago é separado e grampeado. Nesta cirurgia, chamada de Bypass, a digestão é alterada, o organismo absorve menos nutrientes e o paciente perde cerca de 40% do peso de forma mais rápida.

Os endocrinologistas consideram a nova técnica eficiente e uma boa alternativa para pacientes que não querem perder tanto peso.

A cirurgia para tratamento de obesidade mórbida é regulamentada por lei só pode ser realizada em pacientes com Índice de Massa Corpórea (ICM) acima de 40 kg/m2, maiores de 18 anos e que estejam em tratamento clínico para emagrecimento, há pelo menos dois anos, sem sucesso. Casos de pacientes com IMC maior que 35 kg/m2 portadores de doenças que agravem a obesidade ou que ameacem a vida também são aptos para a cirurgia bariátrica de redução de estômago, como estabelecido na legislação brasileira.