Dois grupos de 70 voluntários comeram todos os dias, por cinco semanas, 125 gramas de carne vermelha sem gordura e não tiveram qualquer alteração significativa nos seus níveis de colesterol, de pressão arterial e mesmo do temido LDL, o “mau colesterol”. A pesquisa,... Leggi il resto dell'articolo
Muitas pessoas ficam em dúvida a respeito da quantidade de cálcio e de vitamina D de suas dietas. Estariam elas consumindo a quantidade apropriada destes nutrientes ou uma suplementação seria necessária? Um relatório do Institute of Medicine, publicado no final do ano passado, concluiu... Leggi il resto dell'articolo
Se exercícios físicos e hábitos alimentares mais saudáveis não reduzirem as medidas, existe a possibilidade da cirurgia de redução de estomago ou a técnica não-cirurgica com balão intragástrico. Pesquisa levantada pela OMS (Organização Mundial da Saúde) aponta que a obesidade faz parte da lista dos... Leggi il resto dell'articolo
Presença carimbada nas refeições dos brasileiros para acompanhar saladas, molhos de macarrão, carnes e até sucos, o tomate é ingrediente importante em infinitas receitas. Suas variações de sabor, textura e até mesmo formato permitem dar um gostinho a mais e agregam...
Leggi il resto dell'articoloUma pesquisa realizada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de Harvard e publicada pela revista inglesa The New England Journal of Medicine concluiu que diferentes tipos de dietas geram, em longo prazo, a mesma perda de peso. O estudo analisou 811...
Leggi il resto dell'articoloQuando a menopausa começa a surgir é hora da mulher se preocupar ainda mais com a saúde. Muitos acreditam que ingerir suplementos à base de soja pode aliviar e reduzir alguns sintomas como o mais comum que é a perda óssea. A...
Leggi il resto dell'articoloA Sociedade Brasileira de Cardiologia – SBC – alerta que se o brasileiro passar a consumir menos sal, adaptando-se ao nível recomendado pelo Ministério da Saúde, haverá uma redução sensível no número de óbitos por doenças cardiovasculares, hoje da ordem...
Leggi il resto dell'articoloA nutrição manteve seu foco em números durante muitos anos – redução de X kg, contagem de calorias, baixa do IMC de 30 para 25 etc. Contudo, pessoas não podem se resumir a isso. Não somos máquinas que podem ser explicadas por...
Leggi il resto dell'articoloDe acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS) as doenças cardiovasculares matam mais de 300 mil pessoas por ano no Brasil. Já segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC), 50% dos ataques cardíacos poderiam ser evitados se os níveis de...
Leggi il resto dell'articoloSe pensarmos bem, quem costumam ser os únicos vitoriosos na guerra contra a obesidade? As indústrias alimentares que comercializam comidas dietéticas – light e diet -, e os laboratórios químicos. Ambos os setores ganham rios de dinheiro à custa das pessoas...
Leggi il resto dell'articoloDurante todo o ano uma preocupação comum entra em cena. Trata-se da reeducação alimentar aliada aos exercícios físicos, com o objetivo de emagrecer e ter um corpo saudável. Mas no meio desse processo, chega o inverno para complicar a situação. É...
Leggi il resto dell'articoloFabricada em laboratório com a finalidade de oferecer sabor inigualável aos alimentos, dar-lhes uniformidade e dilatar seus limites de validade, a gordura trans, não é senão a nossa velha e já conhecida gordura vegetal hidrogenada. Presente nos mais variados produtos disponibilizados...
Leggi il resto dell'articoloCapaz de prevenir diversas doenças, a cereja in natura é docinha e tem sabor incomparável, além disso, ajuda a combater a insônia e doenças cardiovasculares Tamanho realmente não é documento quando se fala em cerejas. Pequeninas e de cor vibrante, esta...
Leggi il resto dell'articoloIdosos que consomem grandes quantidades de peixe preservam a densidade mineral óssea melhor do que aqueles que não ingerem com frequência este alimento, revela um artigo da Northeastern University, nos EUA, publicado no “American Journal of Clinical Nutrition”. Embora o estudo...
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