Que alimentos e saúde têm uma relação muito forte, isso todo mundo já sabe, né. Mas você sabe, por exemplo, o que está por trás dos alimentos que são expostos nos...
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O botulismo é uma forma de intoxicação alimentar rara mas letal, causada por uma toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum, presente no solo e em alimentos contaminados e mal conservados. A doença se caracteriza por paralisia muscular...
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Nas propagandas, na televisão, nos cinemas, nos clipes, nas revistas, enfim, na mídia consumida por adolescentes o que se vê são mulheres magérrimas e lindas. Este padrão de beleza inalcançável faz com que quase 90% das adolescentes...
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Uma droga consumida em grande escala pela população brasileira para tratamento da obesidade pode elevar consideravelmente o risco de infarto e derrame. A sibutramina, remédio desenvolvido na década de 80 e aprovado em 1997 para promover a...
Infecções por vermes (áscaris, estrongilóides, etc), por protozoários (Ameba, Giárdia, etc.), por bactérias (Eicherichia coli, Salmonella, etc.), por vírus (Rotavirus, etc.), abuso de laxantes, problemas emocionais, toxinas bacterianas como estafilococus, efeitos...
A Organização Mundial de Saúde (OMS) estipula os valores de 13 g/dl para homens, 12 g/dl para mulheres, 11 g/dl para gestantes e crianças entre seis meses e seis anos a concentração da hemoglobina sanguínea no organismo humano. A...
A população brasileira enfrenta hoje um grave problema de nutrição: a anemia ferropriva. A doença atinge todas as camadas da sociedade, não só as de baixa renda, nas classes mais favorecidas o problema também é...
Trânsito, filhos, trabalho, dívidas no cartão de crédito, ansiedade, contas tudo isso causa sintomas de estresse na maioria das pessoas. Ter habilidade para lidar bem com o estresse reduz o risco de desenvolver a abominável...
Os nutricionistas vão comemorar a data de aniversário da categoria na próxima segunda-feira, 31 de agosto. O dia é muito significativo, porque representa a criação do Conselho Federal dos Nutricionistas (CFN). E, com estes profissionais que atuam diretamente na promoção e...
Os homens escolhem mal os alimentos em suas refeições fora de casa. A afirmação é baseada na pesquisa realizada pela Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ), que analisou informações de 56.178 pessoas sobre os alimentos comprados fora de casa,...
