Comer antes de dormir acaba com dieta, diz estudo

Dormir de barriga cheia faz mal mesmo. E os problemas vão além de pesadelos, na vida real aquele lanchinho antes de dormir pode sabotar a sua dieta. É o que mostra um estudo realizado por um grupo de pesquisadores da Universidade Northwestern, nos Estados Unidos.
Os cientistas comprovaram que alimentar-se no horário em que o corpo deveria estar descansando engorda de verdade. O estudo foi realizado com camundongos e, em princípio, pode se aplicar aos seres humanos.
Por seis semanas o pesquisador Fred Turek e seus colaboradores submeteram camundongos a uma dieta rica em gorduras, oferecida em horários diferentes. Metade dos animais recebeu comida apenas durante a noite, quando estão mais ativos e normalmente se alimentam, enquanto a outra metade só teve acesso aos alimentos durante o dia, período em que costumam dormir.
Os roedores que se alimentaram fora de hora ganharam mais peso que os outros, constaram os estudos. A razão? Não se sabe ao certo, mas os camundongos alimentados durante o dia comiam mais e se exercitavam menos – receita óbvia para engordar.
Mas isso não quer dizer que o ideal é não comer durante a noite. A recomendação é que se faça pelo menos cinco refeições diárias, mesmo durante a dieta.
Para não abusar, evite comer carne vermelha, ou um prato de arroz com feijão antes de se deitar, pois a alimentação pesada levará horas para ser digerida e a chance de engordar aumenta.
A dica para não sair da dieta é ingerir alimentos leves, como legumes, saladas, carnes brancas e beber bastante líquido. Estes alimentos matam a fome, não prejudicam o sono e possuem baixos índices calóricos.
Mas cuidado, alguns legumes como pepino, beringela e pimentão são de difícil digestão e não devem entrar no lanche noturno, assim como a pele que recobre o frango, que é rica em gordura.
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Publicado por Carmem Moraes







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