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O Dia Mundial da Alimentação, celebrado dia 16 de outubro de cada ano, marca a criação, em 1945, da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO). Mas será que mesmo com cerca de 800 milhões de pessoas no mundo vivendo em situação de insegurança alimentar pode-se festejar o dia?

A alimentação saudável é um dos principais fatores para se obter uma melhor qualidade de vida, equilíbrio emocional e orgânico e uma longevidade. É muito simples seguir uma boa dieta alimentar com algumas regras diárias básicas, segundo os nutricionistas.

É imprescindível fazer todas as principais refeições, café da manhã, almoço e jantar, evita-se assim que o estômago fique vazio por muito tempo e diminui o risco de gastrite, doença comum para quem vive no corre-corre. É fundamental também não exagerar na quantidade quando for comer, por isso entre as refeições crie o hábito de dois pequenos lanches, com frutas, iogurtes, sucos naturais feitos na hora ou barra de cereal.

Inclua nas refeições cereais, como milho, trigo, arroz, preferencialmente, integrais e coma, diariamente, legumes e verduras crus. O prato mais brasileiro, feijão com arroz, não pode ser esquecido, esta combinação é rica em ferro, proteínas e boa para a saúde. Mas, não precisa ser exclusivamente, o feijão, pode-se optar pela ervilha, lentilha, grão-de-bico, soja e fava, dentre outras.

Em uma boa refeição não pode faltar a carne, ave, peixe ou ovo, fontes de proteínas, vitaminas e minerais, importantes para o crescimento. Evite as carnes gordas e consuma mais peixe fresco, rico em Omega 3, gordura boa e essencial ao organismo. O Omega 3 ajuda na diminuição dos níveis de triglicerídeos e colesterol ruim LDL, favorecendo o colestrol bom, o HDL.

A água deve fazer parte da alimentação saudável. Beber dois litros de água, o que corresponde a cerca de seis a oito copos de água por dia, ajuda no funcionamento do organismo e do intestino e hidrata o corpo. Não se deve substiutir a água por sucos artificiais ou industrializados, estes contém açúcar,corantes e aromatizantes. Não esquecer do leite e seus derivados, pricnipais fontes de cálcio.  

Somado a aliamentação saudável e balanceada, inclua no cardápio a prática de uma atividade física e retire o fumo e a bebida alcoólica. Fórmula infalível para ajudar a manter o peso ideal.