Os brasileiros estão ingerindo alimentos com uma quantidade excessiva de agrotóxicos. A revelação é de um relatório da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) que afirma haver uso intensivo de agrotóxicos em muitos produtos, frequentemente, presentes na mesa dos brasileiros.

Dos 20 alimentos submetidos à análise de laboratórios oficiais do governo, no ano passado, 15 tinham alta concentração de ingredientes ativos que estão em processo de reavaliação toxicológica pela Anvisa em função  de seus efeitos negativos para a saúde humana.

Os dados integram o Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (Para), realizado anualmente, após análise de 3.130 amostras e, destas,  907, ou seja, 29% foram consideradas insatisfatórias. 

Para Dirceu Barbano, diretor da Anvisa, esses ingredientes apresentaram elevado grau de toxicidade comprovada e podem causar problemas neurológicos, reprodutivos, de desregulação hormonal e até câncer.

Segundo a Anvisa, existem agrotóxicos à base de endossulfan, acefato, metamidofós e triclorfom, alguns deles com recomendação de banimento do Brasil, continuam sendo utilizados na produção de alimentos. O diretor do órgão afirmou que há pressões, até políticas, que atuam no lobby para liberação desses agrotóxicos, embora estejam proibidos em vários locais do mundo, como União Europeia e Estados Unidos. Mesmo assim, há pressões do setor agrícola para manter esses produtos no Brasil, mesmo após serem retirados de forma voluntária em outros países.

O técnico, na análise dos alimentos, encontrou maior quantidade de agrotóxico no pimentão. Ele está na ponta da relação do produto com mais problemas: do total das 165 amostras de pimentão, 80% estavam insatisfatórias, correspondendo a 132 unidades do produto.

No pimentão e em outros alimentos, como o pepino, a cebola e a cenoura, foram encontradas até duas irregularidades, como resíduos de agrotóxicos acima do permitido e ingredientes ativos não autorizados para aquela cultura alimentar.

A Anvisa alerta que, para reduzir o  consumo de agrotóxico em alimentos, o consumidor deve optar por produtos com origem identificada e orgânicos.