Não há cura para quem sofre deste mal. No entanto, é possível controlar os níveis de ácido úrico no sangue. Em casos mais graves, há medicamento específico que é usado fora das crises. Para a maioria das pessoas o tratamento é evitar exercícios em excesso, diuréticos, antiinflamatórios e dietas ricas em purinas (substâncias de alguns alimentos que fazem parte das proteínas e que ajudam a aumentar a concentração de ácido úrico).

O ácido úrico é composto orgânico de carbono, nitrogênio, oxigênio e hidrogênio. Sua fórmula química é C5 H4 N4 O3; é encontrado na urina em pequenas quantidades (o produto de excreção principal é a uréia). A Associação Médica Americana considera normal a concentração de ácido úrico entre 3,6 e 8,3 mg/dl  no sangue humano. Segundo a entidade, ter ácido úrico nas veias é normal porque ele é um produto do nosso metabolismo, gerado a partir da quebra de moléculas de proteína dos alimentos que ingerimos. Ele passa para o sangue e a partir dele deve ser eliminado pelos rins e intestinos.

Mas algumas pessoas têm dificuldade de eliminá-lo ou produzem em excesso. A gota é um dos problemas mais comuns do excesso de ácido úrico. É uma doença hereditária que atinge mais homens que mulheres (a proporção é de 8 para 1). O ácido úrico se deposita nos tecidos das articulações e pode destruí-los. Os primeiros sintomas incluem dores nas articulações, principalmente dedão do pé, inchaço e vermelhidão na região. A dor pode se espalhar para as articulações dos joelhos, cotovelos, mãos e ombros. O excesso de ácido úrico também causa tofos que são pequenos caroços na pele. Quando os cristais de ácido úrico se depositam nos rins forma cálculos renais, a famosa pedra nos rins.

Pesquisa diz que o ácido úrico sozinho é capaza de aumentar em 3,5 vezes os riscos de um adulto apresentar calcificação nas artérias do coração -  significa 10 a 12 vezes maior  a possibilidade de ocorrer um infarto e morte súbita. A dieta par evitar a elevação do ácido úrico é a seguinte: não ingerir bacon, vitela, cabrito, carneiro, miúdos (fígado, coração, rim, língua), peixes e frutos do mar, salmão, sardinha, truta, bacalhau, ovas de peixe, marisco, ostra, camarão, peru e ganso; ingerir com moderação carnes de vaca e frango, lagosta, caranguejo, feijão, grão-de-bico, ervilha, lentilha, aspargos, cogumelos, couve-flor, espinafre; estão liberados leite, chá, café, chocolate, queijo amarelo magro, ovo cozido, cereais como pão, macarrão, fubá, arroz branco, milho, mandioca, sagu, couve, repolho, alface, acelga, agrião, doces e frutas.